प्रतिदिन का भारतीय संसाधित आहार : के.टी अच्चया द्वारा मुफ्त हिंदी पीडीएफ पुस्तक | Pratidin Ka Bhartiya Sansadhit Aahar : by K.T Achchaya Free Hindi PDF Book 

पुस्तक का विवरण : संसाधित आहारों पर यह पुस्तक पठनीय भाषा में उनके रसायन, तकनीकी और पौष्टिकता की रूपरेखा प्रस्तुत करती है| संसाधित रूप में वर्णित आहारों का विस्तार बहुत व्यापक है| चावल, गेहूं और दाल जैसे मौलिक अनाज भी यांत्रिक संसाधन प्रक्रिया से गुजर कर ही बाजार में पहुँचते हैं| आज कई महानगरों और शहरों में वितरित होने वाला दूध परिष्कृत तकनीकी उत्पाद हैं| चाय या कॉफ़ी के हर पैकेट के पीछे कुशलतापूर्वक नियंत्रिक संसाधन क्रिया है…………..

Description about eBook : On processed foods, this book outlines their chemical, technical and nutritious language in a readable language. The expanse of the foods described in processed form is very extensive. Fundamental grains like rice, wheat and pulses also go through the mechanical processing process and reach the market. Milk, which is distributed in many metros and cities today, is a sophisticated technical product. Behind every packet of tea or coffee, efficiently is the processing process……………….

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